Introduktion till smalmat

Vad är smalmat?

Med smalmat menar vi den mat som är god men ändå är näringsriktig och som hjälper dig att hålla vikten. Vi på smalmat.se vill visa dig vägen till ett nyttigare liv genom att ge tips på god mat samt förmedla saklig kunskap som är nödvändig för att du själv kan kunna avgöra vad smalmat innebär för dig.

Hur du använder smalmat.se

På smalmat.se finner du resurser i form av:

• En stor recept- och länksamling - Med denna kan du hitta recept på delikata måltider som du kan använda i din kosthållning.
• GI-tabeller - GI (Glykemiskt Index) är ett mått på hur snabbt kroppen tar upp energi i form av kolhydrater i en måltid. Dessa i kombination med våra näringstabeller är ett verktyg som du kan använda för sundare matvanor. På smalmat.se hittar du näringstabeller för 207 livsmedel sorterade på både GI och livsmedelsnamn.
• Näringstabeller - Med näringstabeller kan du t ex avgöra hur mycket energi som ett specifikt livsmedel har samt få reda på vad det består av främst i form av protein-, kolhydrat- och fettsammansättning. Detta tillsammans med GI-tabeller är användbart för att du ska få en uppfattning om vilka livsmedel som du bör undvika för att inte du ska lagra på dig överflödig energi i form av fett, men även för att du skall få i dig tillräckligt med näring för att må bra. De livsmedelstabeller du hittar på vår webbplats innehåller information om nära 2000 livsmedel och maträtter.
• Artiklar - Genom att ge dig saklig information vill vi att du skall kunna bilda en uppfattning om hur du kan skaffa dig sundare kostvanor. Läs t ex gärna vår artikel Om GI.

Smalmat.se i framtiden

Under den närmaste tiden kommer vi att publicera en serie artiklar på denna webbplats där vi går igenom olika dieter. En diet kan ses som en filosofi med vilken man kan hålla sig smal med mer eller mindre goda resultat. Vi kommer att presentera några intressanta dieter och utvärdera dem. En av de detaljer som vi vill belysa är för vem en viss diet passar; alla människor är olika i form av smak, personlighet och kroppstyp och det finns därför ingen enskild diet som passar alla.

Att tänka på...

De råd vi ger här på smalmat.se skall enbart ses som generella riktlinjer och är inte något som bör följas slaviskt. Vi vänder oss främst till dem har måttlig övervikt eller som vill bibehålla sin vikt. För mer detaljerade kostråd eller hjälp mot kraftig övervikt ber vi dig att vända dig till en nutritionist eller läkare.

Lycka till med din smalmat!